餐桌上的名贵保健品 白芸豆的功效与作用

作者：admin    发布时间：2015-12-11 15:17:58

摘要：

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    白芸豆的功效与作用有些什么呢？白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍，可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。一起看看白芸豆的功效与作用吧。

    餐桌上的名贵保健品 白芸豆的功效与作用

    白芸豆的功效与作用令人不容忽视。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。白芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。白芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

    以上介绍的就是白芸豆的功效与作用，白芸豆不但是餐桌上的美食，同时也是中老年人的常用保健品。

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