杨梅的营养价值及功效 新鲜杨梅消炎抑菌止泻
作者：admin 发布时间：2015-08-28 15:08:04
摘要：
杨梅的营养价值及功效有哪些？杨梅的营养价值丰富，杨梅是许多人特别钟爱的水果，由于其味道甜美，色泽艳丽而捕获了很多人的味蕾，其实杨梅除了有很高的食用价值，它的药用价值更值得一提。今天便给大家详细介绍下杨梅的营养价值。
杨梅的营养价值：
据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。
友情链接